موز خشک انجمادی

موز خشک انجمادی چیست؟ میوه خشک انجمادی (میوه خشک پفکی یا فریزدرایر ) نوع جدیدی از میوه خشک است که با استفاده از روش انجماد و تصعید به جای خشک کردن با حرارت، تولید می‌شود. در این روش، ابتدا میوه‌ها به صورت کامل شسته و سپس به قطعات کوچک برش داده می‌شوند.

خوردن انواع میوه‌ها چه به‌صورت تازه و چه خشک یکی از بهترین راه‌های حفظ سلامتی است. انجیر با وجود مقادیر زیادی از مواد معدنی و مغذی، یک انتخاب مناسب برای محافظت از بدن در برابر انواع بیماری‌ها و همین‌طور کاهش وزن است.

اگر بعد از ورزش احساس می‌کنید که ماهیچه‌های‌تان درد می‌کند یا به اندازه کافی سریع رشد نمی‌کند، ممکن است در رژیم خود به اندازه کافی منیزیم استفاده نکرده باشید. موز خشک منبع خوبی از منیزیم است که به انقباض عضلانی و تمدد اعصاب و سنتز پروتئین کمک خواهد کرد که به نوبه خود توده عضلانی را افزایش می‌دهد. جذب منیزیم به تجزیه و تحلیل چربی کمک می‌کند. فرآیندی که بدن چربی را آزاد می‌سازد

این میوه خشک حاوی ویتامین B9 یا اسید‌فولیک است که خواص ضد افسردگی دارد. به عبارتی دیگر کمک می‌کند که سروتونین سریع تر وارد مغز شود. کاهش اضطراب و استرس، کمک به بهبود خواب و… از دیگر خواص بینظیر موز هستند.