زیره کوهی اعلاء رضا (۱۰۰ گرمی)

زیره کوهی اعلاء رضا

زیره سیاه یا زیره کوهی اعلاء رضا معروف به زیره کرمانی است و یکی از سوغاتی های معروف این استان است که در مناطق کوهستانی به صورت خودرو رشد می کند.

زیره دارای طعمی تند و گرم است و برای درمان بسیاری از بیماری‌ها در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

رایج‌ترین استفاده این ادویه کوهی در طب سنتی رفع سوءهاضمه است. درواقع، تحقیقات مدرن تأیید کرده است که زیره می‌تواند به بهبود هضم طبیعی کمک کند.

زیره سبز و زیره سیاه دارای مقادیر بالایی فیبر هستند و با کاهش اشتها و افزایش متابولیسم بدن به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می‌کنند. همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در زیره برای کاهش چربی شکم مفید است.

زیره کوهی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی بی‌شمار است و حاوی آهن، کلسیم، منیزیوم، منگنز، فسفر، سدیم، و روی فراوان است.

فواید کلی زیره: بادشکن، هضم کننده، ضد تشنج، زیاده کننده شیر، معرق، مقوی معده، قابض، کاهش استرس، تنظیم کلسترول، بهبود دیابت، تقویت حافظه و…

قابل مصرف : بصورت دمنوش، مصرف همراه با پلو یا پختن انواع غذا.