خرما زاهدی

خرما زاهدی

خرما زاهدی یکی از انواع خرما در ایران است. این خرما در مناطقی از کشور به نام قصب شناخته می‌شود. خرما زاهدی طبعی گرم و خشک دارد.

مرغوب‌ترین نوع خرمای زاهدی دارای رنگ قهوه ای روشن یا قهوه ای شکلاتی می‌باشد.

قند موجود در این نوع خرما از نوع فروکتوز می‌باشد که نه تنها باعث قند خون نمی‌گردد، بلکه برای افراد دیابتی و افراد دارای رژیم کاهش وزن هم مؤثر می‌باشد.

خرمای زاهدی دارای رطوبت پایین می‌باشد و از ماندگاری بالا (تا ۳ سال) برخوردار است.

فواید: افزایش تولید و ترشح انسولین، کنترل دیابت، کنترل میزان قند خون و چربی، مناسب برای کم خونی، جلوگیری از پوسیدگی دندان، سلامت معده و روده، کاهش کلسترل بد، تقویت قوای جنسی و…

مواد مغذی: کربوهیدرات، آهن، منیزیم، کلسیم، فیبر، پروتئین، پتاسیم، مس، ویتامین B6