سویا آجیلی

سویا آجیلی

سویا به‌عنوان جایگزین گوشت بسیار معروف است؛ اما خواص دیگری نیز وجود دارد که اغلب به آن بی‌توجه بوده‌اند. سویا یکی از اعضای خانواده نخودها است. میزان پروتئین سویا آجیلی بسیار زیاد است و کالری آن چندان نیست؛

فواید: 

• سلول‌های سرطانی را از بین می‌برد.
• قند خون را تنظیم می‌کند.
• برای جنین و زنان باردار مفید است.
• استخوان‌ها را محکم می‌کند.
• خواب را بهبود می بخشد.
• رنگ پوست را بهتر می‌کند.
• مرطوب کننده طبیعی پوست به حساب می‌آید.
• پوست صورت را جوان می‌کند و به پاکسازی آن کمک می‌کند.

مواد مغذی: پروتئین، ویتامین K  ، فولات، مس، منگنز، فسفر، تیامین و…