سیب خشک انجمادی

سیب خشک انجمادی چیست؟ میوه خشک انجمادی (میوه خشک پفکی یا فریزدرایر ) نوع جدیدی از میوه خشک است که با استفاده از روش انجماد و تصعید به جای خشک کردن با حرارت، تولید می‌شود. در این روش، ابتدا میوه‌ها به صورت کامل شسته و سپس به قطعات کوچک برش داده می‌شوند.

خوردن انواع میوه‌ها چه به‌صورت تازه و چه خشک یکی از بهترین راه‌های حفظ سلامتی است. انجیر با وجود مقادیر زیادی از مواد معدنی و مغذی، یک انتخاب مناسب برای محافظت از بدن در برابر انواع بیماری‌ها و همین‌طور کاهش وزن است.

سیب خشک یکی از سالم‌ترین میان‌وعده‌ها است. افرادی که به طور منظم سیب خشک مصرف می‌کنند، بدنی سالم‌تر نسبت به سایرین دارند. چراکه این خوراکی خوشمزه از بروز بیماری‌های ناشی از کمبود موادمغذی و ویتامین، پیشگیری می‌کند. خواص سیب‌ خشک بی‌شمار است؛ به عنوان مثال باعث درمان یبوست می‌شود.

سیب حاوی فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ است. درنتیجه با وجود این مواد مغذی یکی از فواید سیب کمک به بهبود سلامت قلب و عروق است. فیبر موجود در سیب به مدیریت فشارخون کمک می‌کند که این امر می‌تواند تا حدود زیادی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد. ویتامین C نیز برای عملکرد مناسب سیستم ایمنی لازم است.