سوغات کرمان چیست و از کجا بخریم؟

۱. کلمپه

شیرینی کلمپه کرمان که برخی به اشتباه به آن کلمبه می‌گویند، یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار کرمانی است که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با پودر هل و دارچین و گلاب قرار می دهند. خرما، آرد گندم و روغن از مواد اصلی آن هستند که بنا بر نوع کلمپه از کره، زعفران، گردو، پودر پسته و حتی آرد برنج هم در آن استفاده می شود. عطر و طعم این شیرینی خاص آن قدر دلپذیر است که کمتر کسی وجود دارد که با یک بار امتحان کردن این شیرینی، عاشق آن نشود.

شیرینی کلمپه کرمان همراه با چای داغ چنان به دل می چسبد که شما را برای دوباره نوش جان کردن این شیرینی جذاب، ترغیب می کند.

کلمپه نوعی شیرینی مغزدار است که با تاریخچه دراز و طویلی، در میان کرمانی ‎ها و گردشگران این شهر به عنوان سوغات کرمان محبوبیت دارد. برخی می گویند خاستگاه این شیرینی شهر بم است، ولی امروزه در تمام شهرهای کرمان آماده می شود.

در گذشته، زنان کرمانی این شیرینی خوش عطر و طعم را برای مناسبت و مراسم های ویژه‌ای در سال، مانند عید نوروز و … تهیه می کردند. خرمای بینظیر نخلستان های کرمان، روغن محلی و آتش گرم هیزم، جزو جدا نشدنی کلمپه کرمان است که طعم اصیل آن را به وجود می آورد.

خواص کلمپه کرمانی

کلمپه علاوه بر اینکه یک خوراکی جذاب و خوشمزه است، خواص بی نظیری هم دارد که به ویژه برای کودکان مفید است چون عاری از هر گونه مواد نگهدانده است. از مهم ترین خواص شیرینی کلمپه کرمان می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• سرشار از ویتامین دی
• تقویت‌کننده بدن و انرژی زا
• رفع ضعف بدن
• اشتها آور
• تقویت‌کننده قوای جنسی

برای مشاهده و خرید انواع کلمپه کرمان از سایت شیرینی و آجیل رضا، روی این لینک کلیک کنید.