بادام درختی و فواید دارویی آن

۱۴ فایده متفاوت دارویی بادام درختی

۱. تقویت سلامت مغز

بادام درختی سرشار از مواد مغذی است که برای تکامل و سلامت مغز انسان اهمیت دارد. مصرف بادام با افزایش سطح هوش ارتباط زیادی دارد و به همین خاطر از زمان های دور به ‌عنوان یک غذای اصلی برای کودکان در‌ حال‌ رشد استفاده می شده است.

این خشکبار از ریبوفلاوین و ال‌کارنیتین تشکیل شده است که از جمله مواد مغذی برای مغز هستند. بادام فعالیت های مغزی را افزایش می دهد، در ایجاد مسیرهای عصبی جدید نقش دارد و احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می دهد. مطالعات نشان می دهد که استفاده از بادام درختی در رژیم غذایی، مثل روغن بادام، برای سلامت عمومی و عملکرد بهتر دستگاه عصبی مفید است.

بعضی از مادران هر روز شیربادام به کودکان خود می دهند. مصرف دو تا سه دانه بادام در روز کافی است. در صورت واکنش حساسیتی می توانید لایه‌ خارجی آن را جدا کنید، چون مواد مغذی ندارد.

۲. تنظیم سطح کلسترول

مصرف مداوم بادام درختی به افزایش سطح کلسترول خوب خون (HDL) کمک می کند و در کاهش کلسترول بد خون (LDL) مؤثر است.

۳. بهبود سلامت استخوان

بادام منبع بی‌نظیری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مقدار زیادی فسفر است. فسفر تأثیر چشمگیری روی قدرت و دوام استخوان و دندان دارد و از بیماری های وابسته به سن مانند پوکی استخوان جلوگیری می کند.

۴. جلوگیری از بیماری‌های قلبی

از جمله فواید بادام جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و کمک به سلامتی است. چربی های‌ غیراشباع، پروتئین و پتاسیم موجود در بادام همگی به حفظ سلامت قلب کمک می کنند. ویتامین ای (E) یک آنتی اکسیدان مؤثر است و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد، در حالی که منیزیم موجود در بادام می تواند در جلوگیری از حمله‌ قلبی مؤثر باشد.

بعضی از ترکیبات موجود در بادام درختی روی پروتئین‌ِ واکنشیِ C تأثیر می‌گذارد؛ این پروتئین‌ها باعث التهاب خطرناک شریانی می شود. بادام همچنین منبع غنی از اسیدفولیک است. بنابراین به کاهش سطح هموسیستئین که عامل ایجاد پلاک چربی در رگ‌هاست، کمک می کند علاوه‌ بر این، فلاونوئید پوست بادام با ویتامین E ترکیب می شود و از آسیب دیواره‌ رگها جلوگیری می کند. تحقیقات نشان می دهد که استفاده‌ کوتاه‌ مدت از رژیم بادام در مردان بین سنین ۲۰ تا ۷۰ سال سبب بهبود عملکرد عروقی می شود.

۵. بادام درختی و تقویت دستگاه ایمنی

بدن انسان ترکیبات زیادی دارد که باعث حفظ سلامت کلی بدن و قلیایی بودن محیط آن می شود. بادام درختی منبع غنی از مواد قلیایی است که برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن بسیار مناسب است که توانایی از بین‌ بردن بیماری ها را بیشتر می کند.

علاوه‌ بر اینکه میزان مواد قلیایی بادام بسیار بالاست، مقدار زیادی ویتامین E هم دارد که آنتی اکسیدانی خیلی قوی است. این آجیل همچنین رادیکال های آزاد خطرناک را از بین می برد. رادیکال های آزاد، بیماری های مزمن را در بدن تشدید می کند و می تواند برای بدن خطرناک باشد.

آنتی اکسیدان هایی مثل ویتامین E که در بادام یافت می شود، در درمان بیماری های زیادی مثل سرطان و بیماری های قلبی تأثیر دارد. تحقیقات نشان می دهد افرادی که ویتامین E کافی دریافت می کنند، به میزان ۳۰ تا ۴۰ درصد کمتر از بقیه در معرض بیماری های قلبی قرار می گیرند.

۶. مراقبت از پوست

خواص بادام برای مراقبت از پوست به خوبی شناخته شده است. معمولا برای ماساژ نوزادان از روغن بادام استفاده می شود. شیر بادام به خاطر تأثیرات مثبتی که روی پوست دارد، معمولا در بعضی از سوپ ها مصرف می شود.

۷. بادام درختی و کاهش التهاب

خیلی از مردم تصور می کنند که «چربی» کاملا مضر است اما در واقع اینطور نیست! برخی از اسیدهای چرب ضروری هستند و مصرف آنها برای سلامت کلی بدن لازم است. بدن نمی تواند این اسیدهای چرب را بسازد و لازم است که از طریق منابع غذایی آنها را تأمین کنیم.

بادام دو نوع اسید چرب بسیار مهم یعنی لینولئیک و لینولنیک اسید دارد. این اسیدهای چرب به کاهش التهابات موجود در بدن که افراد زیادی از آن رنج می برند، کمک می کند. اسید چرب همچنین به کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL) کمک می‌کند و در سلامت پوست و‌ مو نقش دارد. تمام این موارد نشان می دهد که این آجیل چقدر برای بدن مفید است.

برای مشاهده و خرید انواع بادام درختی از سایت شیرینی و آجیل رضا، روی این لینک کلیک کنید.