بادام درختی و خواصی که از آن بی خبرید!

خواص بادام درختی برای پوست

دیگر خاصیت بادام درختی که سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان هاست، محافظت از سلول ها در برابر اثرات مخرب رادیکال های آزاد، ناشی از آلودگی ها، اشعه ماوراء بنفش خورشید، دود سیگار و… است. مصرف تعدادی بادام در روز، نیاز روزانه بدن به ویتامین E را برطرف می‌ کند.

همچنین از دیگر فایده های بادام، وجود روی در آن است که به سلامت پوست کمک می کند. برای حفظ پوست طبیعی، نیاز به ریبوفلاوین و نیاسین (ویتامین B) با مصرف روزانه بادام، رفع می شود. برای تقویت رنگدانه سازی در پوست، نیاز به مس احساس می شود که مقادیر مورد نیاز آن در بادام وجود دارد. برای جلوگیری از خشکی پوست، اسید لینولئیک موجود در Almond (بادام) بسیار کمک کننده خواهد بود.

خواص پوست چوبی بادام

فواید بادام، تنها به روغن یا مغز آن محدود نمی شود. در مواردی عنوان شده که بسیاری از دم کرده پوست قهوه ای رنگ مغز بادام برای تسکین درد و التهاب در مجاری تنفسی بهره می برند؛ به طوری که میزان ۵ گرم از آن را در هر ۱۰۰ گرم آب، دم می کنند.

دیگر خاصیت پوست بادام، تهیه خمیر دندان طبیعی است. با استفاده از پوست چوبی و حرارت دادن آن روی شعله، ذغال های ایجاد شده را آسیاب کرده و الک کنید. پس از نرم شدن به آن نمک بیافزایید؛ استفاده از این ترکیب به سفید و براق کردن دندان ها و نیز جلوگیری از خرابی آن ها کمک می کند.

فواید بادام تلخ

بسته به نوع درخت، محصول بادام می تواند تلخ یا شیرین باشد. بادام تلخ از نوعی نهال بادام (Prunus amygdalus var. amara) تهیه می شود که حاوی مواد سمی شیمیایی است. مغز بادام تلخ در تهیه دارو کاربرد دارد. از بادام تلخ برای درمان اسپاسم عضلانی، درد، سرفه و خارش استفاده می شود.

همچنین از دیگر خواص بادام تلخ، می توان به التیام سوختگی ها، رفع خارش های پوستی ایجاد شده بر اثر اگزما و نیز التهاب های پوستی اشاره کرد.

از دیگر فواید بادام تلخ، می توان به کاهش سردرد، رفع تنگی نفس، ورم ریه، پاکسازی کبد، رفع درد کلیه ها، رفع قولنج، از بین بردن سنگ کلیه، منظم شدن عادت ماهیانه، از بین بردن لکه های پوستی صورت، درمان زخم های کهنه، رفع بوی بد پا و زیربغل اشاره کرد البته خاصیت بادام تلخ به صورت روغن نیز در رفع یبوست، درمان عفونت گوش، پاکسازی بدن، خواص ضد سرطانی، خواص ضد میکروبی، از بین بردن انگل روده و درمان تب است.

فواید بادام درختی برای لاغری

وجود فیبر و پروتیین در بادام درختی، می تواند در افراد احساس سیری ایجاد کند که در روند کاهش وزن تاثیر فراوانی دارد همچنین وجود فیبر، منجر به دفع سموم بدن، از طریق ایجاد حرکات روده ای می شود.

با وجود منیزیم و کاهش میزان قند خون، میل به غذا نیز کاهش می یابد. با افزایش جریان خون به کمک دریافت منیزیم، اکسیژن و مواد مغذی سریع تر حمل می شود و از افزایش ضربان قلب جلوگیری می کند.

از دیگر خواص بادام وجود پتاسیم است که در انقباض عضلات و تعدیل فشار خون تاثیر فراوانی دارد. در صورت مصرف منظم و روزانه بادام، جذب کالری در بدن نیز کاهش می یابد. از این رو بادام می تواند به عنوان میان وعده ای لاغر کننده به شمار رود.

با مصرف مداوم شش ماهه، می توان کاهش وزن، کاهش سایز کمر، کاهش کلسترول خون و فشار سیستولیک را انتظار داشت. بر اساس دیدگاه طب سنتی، اضافه وزن از سردی بدن ناشی می شود و از آنجایی که بادام، درختی با طبع گرم و ‌تر است، خاصیت بادام، کمک به درمان چاقی عنوان می شود.

فواید بادام برای بدنسازها

یکی از اجزای مهم سلول های بدن انسان، لیپیدها هستند. خاصیت بادام، با وجود مقادیر بسیاری چربی سالم، کمک به تامین انرژی بدن است. از آنجایی که در روند بدنسازی، کاهش و مدیریت التهاب اهمیت فراوانی دارد، وجود چربی سالم در رژیم غذایی بدنساز بسیار حائز اهمیت است همچنین ساختار عضلات، غضروف بدن و نیز پوست از پروتیین است که وظیفه انجام عملکرد های متابولیکی بدن نیز به عهده آن ها است.

از این رو خواص بادام درختی، در تامین پروتیین بدن ورزشکاران بر کسی پوشیده نیست و بدنسازان از این مغزهای پرخاصیت در رژیم غذایی خود استفاده می کنند تا در پروسه عضله سازی از فواید آن بهره شوند. وجود مقادیر بسیار ویتامین E و خاصیت آنتی اکسیدانی آن، فعالیت آنزیمی بدن را تنظیم، کند شدن رشد سلول‌ها در عضله های صاف و در نتیجه جلوگیری از تصلب شریان‌ها را به دنبال دارد.

با توجه به تمامی دلایل ذکر شده، بهتر است از خواص بادام در زندگی روزمره غافل نشوید و در رژیم غذایی روزانه خود، جایی برای مصرف آن بیابید! لازم به یادآوری است که تنها راه تشخیص بادام باکیفیت از نوع بی کیفیت آن، چشیدن طعم آن است. بادام، با طعم تند، خیلی شور یا ترش، انتخاب مناسبی نیست. کهنه بودن بادام، با طعم بیات، ماندگی، بوی ترشیدگی و رطوبت قابل تشخیص است. از این رو پس از انتخاب نوع دلخواه و استفاده از آن به عنوان بخشی از عادت غذایی سالم، از بیشمار خواص بادام، بهره‌مند شوید.

برای مشاهده و خرید انواع سوهان از سایت شیرینی و آجیل رضا، روی این لینک کلیک کنید.

منبع : https://www.tasnimnews.com